La cuve de fermentation est fabriquée par ZR BREW, nous pouvons personnaliser les cuves de fermentation de la bière de différentes spécifications en fonction des besoins du client. Toutes les cuves de fermentation sont fabriquées à partir de matériaux et de composants en acier inoxydable 304 ou 316 certifiés, de soudures 100% TIG et de polissage hygiénique, pour assurer le niveau d'hygiène alimentaire, et sont soumises à un processus de production strict Contrôle de qualité strict, inspection; Et les tests de pression, forment des enregistrements d'inspection détaillés et les envoient avec les marchandises. ZR BREW garantit la livraison gratuite de toutes les vannes et raccords.
Paramètres du produit
Intérieure | Veste | |
matériaux | SUS304 | SUS304 |
la pression de travail(Mpa) | 0.2 (30psi) | 0.2(30psi) |
Pression de conception (Mpa) | 0.3 (45psi) | 0.4 (60psi) |
Volume effectif | 2000l | |
Volume total | 2500l | |
Taille du réservoir | Ø1600*3100 | |
Methode de refroidissement | Refroidissement à l'eau glycolée | |
Matériau d'isolation | Polyuréthane | |
Épaisseur d'isolation(mm) | 100 | |
Épaisseur inter réservoir(mm) | 3.0 | |
Épaisseur du réservoir extérieur(mm) | 2.0 | |
Angle de cône | 60° | |
Note:1Baril (BBL) =117 Litre 1Hl=100 Litre 1Gallon=3.7854 Litre 145psi=1MPa |
Spécifications et modèles
Sélection des spécifications | Volume total(L) | Zones de refroidissement(m2) | Diamètre(mm) | Hauteur |
ZR-FV-100 | 125 | 0.86 | 650 | 1500 |
ZR-FV-200 | 250 | 1.3 | 850 | 1600 |
ZR-FV-300 | 375 | 1.9 | 860 | 2000 |
ZR-FV-400 | 500 | 2.1 | 960 | 2000 |
ZR-FV-500 | 625 | 2.2 | 960 | 2200 |
ZR-FV-1000 | 1250 | 3.4 | 1260 | 2600 |
ZR-FV-1500 | 1875 | 4.5 | 1460 | 2850 |
ZR-FV-2000 | 2500 | 5.4 | 1600 | 3100 |
ZR-FV-2500 | 3125 | 6.0 | 1800 | 3400 |
ZR-FV-3000 | 3750 | 6.7 | 1800 | 3600 |
ZR-FV-4000 | 5000 | 7.6 | 1900 | 4000 |
ZR-FV-5000 | 6250 | 8.5 | 2200 | 3800 |
Configuration standard du fermenteur 2000l
Des têtes bombées et coniques sont disponibles
trou d'homme à pression latérale
Bras CIP connecté TC avec boule de pulvérisation à couverture 360°
Vanne d'échantillonnage sanitaire
Soupape de sécurité sur le dessus
Vanne de sécurité mécanique PVRV 2,2 bar sur bras NEP
Manomètre à membrane sur bras CIP
Bras de soutirage rotatif horizontal et port sur cône avec vanne papillon
Bras de refoulement à trois pinces avec vanne papillon
Port de houblonnage à sec 6-8'' TC avec embout solide
Puits thermométrique pour capteur de température haute précision
3 pièces complètement SUS304 pieds robustes avec coussin de nivellement et support de jambes
Vannes complètes, raccords et toutes les pièces
Soudage 100% TIG avec protection gaz argon pur
Finition intérieure : Finition sanitaire 2B, décapée et passivée ; (Finition miroir 8K en option)
Finition extérieure : finition brossée à l'huile (finition miroir 2B, 8K en option)
Intérieur entièrement poli à 0,2 ~ 0,4 μm sans coin mort
Glycol Jacket : Plaque alvéolée sur le cône et le côté
Configuration optionnelle du fermenteur 2000l
Tuyau de soufflage séparé et CIP
Pierre de carbonatation pour CO2
Affichage de la jauge de température à l'avant
Affichage du niveau de liquide sur le flanc
Avantage de configuration
Pour une excrétion facile des levures, conçu avec un angle de cône de 60°
Polissage/dessin/finition miroir/passivation au décapage en option
Regards sans ombre ou regards supérieurs selon le processus de fermentation et le type de brassage du client.
L'espace de tête est plus grand et le volume de l'espace de tête de couverture est calculé séparément et en plus.
Test de gaine par eau et gaz, 5bar/75psi pendant 1 heure, 3,5bar/52psi pendant 48 heures, test de fuite de réservoir par eau et gaz, 4bar/60psi pendant 1 heure, 2,5bar/37,5psi pendant 48 heures, toutes les données seront enregistrées sur faciliter un contrôle et une gestion stricts de la qualité
Pour un transport flexible de la bière, il est équipé d'une bascule pivotante
Pour assurer l'alignement et la mise à niveau du réservoir, il est équipé de boulons de réglage
Comment contrôler la température du fermenteur
L'automate ou l'afficheur numérique est connecté au capteur de température PT100 installé sur le réservoir via la ligne de signal pour contrôler la température.
Comment utiliser votre fermenteur ?
ZR BREW a des instructions papier en anglais, et nous vous enseignerons jusqu'à ce que vous le fassiez bien.
Quel est votre délai de paiement ?
1. Transfert T/T, paiement anticipé de 40 % pour le démarrage de la production, après paiement du solde de 60 % pour l'expédition. 2. Paypal ou assurance commerciale est disponible.
Combien de temps dure le délai de livraison de votre fermenteur ?
Habituellement, le délai d'exécution pour le réservoir de fermentation est de 30 jours ouvrables, tandis que le délai d'exécution pour le projet de brasserie complet est de 40 jours ouvrables, chronométré à partir du dessin final confirmé
Assurez-vous un service après-vente ?
Oui, ZR BREW pourrait fournir un service après-vente. Nous avons de nombreux ingénieurs professionnels, ils peuvent se rendre chez vous et enseigner à votre personne l'installation et le brassage.
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